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白神こだま酵母で広がる
おいしさの世界

世界自然遺産「白神山地」で発見された類まれな特性を持つ白神こだま酵母。
この酵母の特性を最大限に活かしたさまざまな商品とサービスを「たべる・つくる・まなぶ」コンテンツとして皆さまへご提供しています。

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こだわりの原材料を使用した、安心安全の無添加冷凍パンを販売しております。高品質な冷凍庫により急速冷凍しているため、焼きたてのパンの美味しさをそのままお届けいたします。また、白神こだま酵母をはじめとする各種製パン材料も販売しております。オンラインですので、お気軽に日本全国からお求めいただけます。

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じゃぱんは日本のぱんを「たべる」と「つくる」で応援するサイトです。
「たべる人にしあわせを!」
「つくる人にたのしさを!」
みんなが笑顔になる「ぱんのある暮らし」を提案しています。パンをおいしく食べる方法や、子供向けのパンレシピなど、初心者の方でも楽しくパン作りができるように紹介しています。特に日本の食文化や和(わ)の心、日本人のものづくりへのこだわりに注目し、「日本のパン」をえこひいきしている、ちょっぴり偏ったメディアサイト。日本のパンをこよなく愛する編集人が、日本のパンをもっともっと広めるべく立ち上げたパンのお役立ち情報サイトです。